Aceite Crudo de Palma
Producto natural extraído del mesocarpio del fruto de la palma de aceite.
Fuente natural de energía y fitonutrientes.
100% Natural
Descripción del Producto
Aceite semisólido a temperatura ambiente, de color rojo anaranjado, obtenido mediante extracción mecánica del fruto de la palma africana por prensado de la pulpa o mesocarpio.
- Estado físico: Semisólido a temperatura ambiente
- Color: Rojo anaranjado (alto contenido de carotenos)
- Extracción: Mecánica, 100% natural, sin solventes químicos
- Composición: Rica en vitaminas A y E (antioxidantes naturales)
- Sin grasas trans: No requiere hidrogenación
Propiedades Fisicoquímicas
| Parámetro | Valor | Método de Ensayo |
|---|---|---|
| Acidez (como Ácido Palmítico) | Máx 4.0% | CenML-S2-Cac1 / NTC218 |
| Humedad y Materias Volátiles | Máx 0.45% | CenML-S2-Cac3 / NTC287 |
| Impurezas | Máx 0.05% | CenML-S2-Cac4 / NTC240 |
| Densidad (40/25 °C) | 0.868 - 0.879 | NTC336 |
| Índice de Refracción (40 °C) | 1.449 - 1.455 | NTC335 |
| Punto de Fusión | 35 - 40 °C | NTC217 |
* Valores estándar para Aceite Crudo de Palma (CPO) según ficha técnica.
